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爱德华李：用黑白来形容他都有点无力，已跳出黑白之外的大师。锐意创新，灵活机变，已臻化境。可以用“先锋派”来形容的主厨。他对食材的理解丰富、开放且深邃，有着艺术创作般的想象力，同时能够对每道菜进行近乎诗性的理念表达。团队赛迅速发现扇贝数量对不上、餐厅经营很快对部位不对的牛排进行补救，都充分体现了其职业素质。豆腐地狱则变成了爱德华李一个人的秀场，当别的厨师焦头烂额灵感枯竭时，爱德华李却早早构思完成了一套豆腐主题的套餐。通过豆腐的香味、质地和成分，联想到芝士、三文鱼、鸡肉等，从他的菜品真的能感觉到烹饪世界的广博和神奇。最恐怖的是豆腐竟还是他很不熟悉的食材！当他从豆腐地狱筋疲力尽地走出来时，已然是我心目中的无冕之王！三星：看上去最像白厨师的一位黑厨师。机器人一般冷静，看得出接受了最严苛的fine dining训练，储备扎实，基本功可能是全场最扎实的一位，无论是刀工、摆盘、火候，还是清理台面的习惯、在餐厅团队运转中的统筹能力，都是无可挑剔。但豆腐地狱到最后几轮能看出，三星好像已经本能地把所有命题的料理都做成标准法式fine dining的结构，处理菜品的手法有点单一和刻板了。黑手党：韩国意料的未..全文更精彩会员区
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